KLBD Kosher认证

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KLBD Kosher认证

KLBD Kosher认证标志

KLBD是Kashrut (Kosher) Division of the London Beth Din（伦敦犹太法院Kosher认证部）首字母的缩写，总部设在伦敦，业务遍及70多个国家。KLBD是欧洲最大的Kosher认证机构，也是世界前五大Kosher认证机构之一。KLBD标志被全球制造商和消费者认可和尊重。它是在英联邦联合希伯来圣会首席拉比（The Chief Rabbi of the United Hebrew Congregations of Great Britain and the Commonwealth）的主持下运作，并在欧洲、以色列、印度、越南、泰国、新加坡、中国和南美洲均设有办事处。

伦敦犹太法院（LBD）成立于300多年前，是全球领先的处理犹太法律事务（特别是英国的犹太人社会和社区生活事务）的正统权威机构之一。一支由拉比法官和拉比组成的团队负责领导伦敦犹太法院，他们是推动伦敦犹太法院及其所有子部门工作的引擎。

KLBD是伦敦犹太法院（LBD）最大的单一部门，他已经给超过100家餐饮酒店、面包店、餐馆、食品制造商、熟食店、糖果店、商店颁发了许可证，每年监督的餐饮宴席超过3000次，在世界范围内认证的工厂超过7000家。

KLBD对工厂的Kosher认证至少可以追溯一个世纪的历史。1902年首席拉比Adler在一封信中给Marmite授权，Marmite是一种散装的产品至今还在认证（虽然瓶装零售的未被批准）。同样地，煎炸可可豆也早在1910年就获得了KLBD当局的批准。

同澳大利亚、马来西亚、印度和其它联邦国家的历史联系，尤其是过去十年间距离的缩短和全球化的世界市场，使得KLBD成为国际Kosher认证中一个主要的力量。

在KLBD除了拥有一支技术精良的生产和商业顾问团队外，还拥有世界一流的化学和食品技术领域的技术专家。当其它机构集中精力授予成品商品签名或盖章时，KLBD的专家们却专注于原材料和特殊原料的专业技术。香精，香料，乳化剂，食品化学，奶制衍生品和维他命是大多数欧洲生产商使用的最重要原料，都是由KLBD进行认证。

KLBD历史

Dayan Abramsky 英国的犹太人可以追溯到1000年到1066年，诺曼底威廉征服者和末日审判书 1086 年记录犹太人在牛津郡的玛拿西拥有土地。在1290年犹太人被爱德华王朝一世从英国驱逐，直到1656年才恢复。

返回英国五十年后，Chief Rabbi 和 Beth Din的办事处成为英国犹太社区的中央宗教机构。 Rabbi Dovid Tevele Schiff（首席拉比1765-1791年）有助于建立在英国著名的中央正统的权威。

1934年，随着任命Gaon HaRav Yechezkel Abramsky（Chazon Yecheskel）为Rosh（Head）Beth Din，伦敦犹太法院（LBD）成为世界领先的犹太法律权威机构。虽然还有伦敦犹太法院（LBD）的其他负责人，但是Dayan Abramsky却建立了伦敦犹太法院（LBD）今天仍然遵循的政策和习惯。

最近，Dayan Menachem Gelley Shlita继任从1984年直到2007年由Dayan Ehrentreu领导的Rosh（Head）Beth Din。与Menachem Gelley Shlita一起服务的是Dayan Yonason Abraham，Dayan Ivan Binstock和Dayan Shmuel Simons。

1991年到2013年之间由Rabbi Jonathan Sacks作为英国首席拉比（Chief Rabbi），现在这个职位由Chief Rabbi Ephraim Mirvis担任。

除了Kosher，伦敦犹太法院（LBD）的工作包括法院案件、离婚、转变、犹太屠宰和任何犹太社区主要的问题。

Kosher认证部（KLBD）是伦敦犹太法院（LBD）最大的分支机构，KLBD在全世界范围内认证过包括40000多种原料超过2000种零售产品，同时还有超过150多个餐饮行业，面包店、餐厅、糖果、熟食店和商店。

KLBD Kosher认证工厂已经超过了一个世纪，在1902年Marmite成为了Kosher认证，同样Fry’s Cocoa在1910年遭到“教会当局的制裁”。从建立到现在KLBD已经成为全球领先的权威机构。在1830年，伦敦犹太法院（LBD）的Dayan Aaron Levy被派到澳大利亚 Mesader Gitin — — 安排离婚诉讼 — —为新的使命。今天，Rabbi Mirvis的正式名称是"英联邦联合希伯来圣会首席拉比"。

与英联邦国家这些历史性的联系，以及距离的缩短和增加全球化网络安全预警，KLBD已成为顶尖的七个国际犹太Kosher认证机构之一。

KLBD的竞争力在于原材料和特殊成分，包括香料，色素，乳化剂，食品化工，乳品衍生物和维生素。为了保持最高标准KLBD员工团队是世界级化学和食品技术专家，另外还有熟练的团队和贸易顾问协助公司进入市场。这些成员都是Kosher律法专家。

伦敦犹太法院（LBD）是附属于United Synagogue（联合犹太会堂），是英国主要和最大的正统组织。United Synagogue目前在英国有62个犹太教堂并维护教堂设施。KLBD的所有盈余均用于支持LBD和United Synagogue社区工作。

United Synagogue

United Synagogue

随着1656年犹太人回归到英国，一个中央犹太当局于17世纪成立。1866年,首席拉比Nathan Marcus Adler由The Great Synagogues和New Synagogue以及Hambro Synagogue以及它们在Great Portland和Bayswater的会堂办事处连结促成了United Synagogue。

United Synagogue直接领导大都会并在英联邦犹太人占据相当的影响力。它是由组成的会众代表选举产生的议会管辖。在宗教和祭祀事物由首席拉比管辖。1910年United Synagogue的总裁是内森·罗斯柴尔德（罗斯柴尔德家族第一个男爵）

KLBD是名为United Synagogue（联合犹太会堂）注册的慈善机构（编号242552）旗下的一个分支机构。United Synagogue是根据1870年的英国上议院法案批准成立，是欧洲最大犹太会堂，拥有62个正统犹太社区，包括4万名会员。它的权威来自英联邦联合希伯来圣会首席拉比，并拥有自己的Beth Din和Dayanim。