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ShopRite和沃尔玛大力投资Kosher市场

纽约州蒙蒂塞洛报道:今年夏季,利润丰厚的 Kosher 事业向上跳了好几个台阶, Kosher 热在许多大型Kosher 市场上蔓延,ShopRite和沃尔玛彼此竞争。这两个大型连锁店大量投资 Kosher 市场,吸引了30万在Catskills度假的正统犹太人。

沃尔玛和ShopRite竞争Kosher市场

沃尔玛蒙蒂塞洛店在短短10周,KOSHER销售超过2.1百万美元,2009年和2010年,沃尔玛的曾被 Kosher 承办商和消费者严厉批评,说沃尔玛忽略 Kosher 消费者和对 Kosher 消费者漠不关心。但今年夏天,在沃尔玛做得很好,有完全的Kosher 区域,有新鲜的肉类,奶酪,甚至Cholov Yisroel产品。其竞争对手ShopRite也升级了 Kosher 方案,它聘请了Zelig Krymko作为新的 Kosher 社区联系人。

两家连锁店为了满足要求避开令人厌烦的杂志的哈西德派犹太人,指定了专门的检验柜台。Kosher 来源告诉 Kosher Today,Catskills也升级了 Kosher 产品,有Landau以及其新的内部Chestnut牌的沙拉和调味酱,Mountain Fruit是Flatbush出名的食品店,也扩展了其产品。Brooklyn’s Pomegranate除了为度假者提供其夏季服务,也在Woodridge中心商场有销售点,主要销售沙拉和调味酱。一位经销商说,他已经实现的销售比2010年增加了12%。

在美国东北部,大约有40%的食品是 Kosher 食品,有700 万人有目的地购买 Kosher 食品,其年销售额已超过450万美元。 对于国内大企业来说,如何抓住机遇,抢占国际市场,是非常重要的事情。 而拥有一份 Kosher 证书也成为了许多海内外客户采购的严格标准之一。 Kosher 证书已成为产品高质量与高品质的标志。


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