肯塔基州弗兰克林县弗兰克福（2020年4月15日）Buffalo Trace酒厂正在芝加哥拉比委员会（cRc-Kosher）的指导下发布第一款正宗的Kosher威士忌。 Buffalo Trace于2010年开始与cRc-Kosher合作。这种新威士忌有3种款式可供选择：Kosher Rye Recipe Bourbon；Kosher Wheat Recipe Bourbon和Kosher Straight Rye Whiskey。逾越节于2020年4月16日结束后，这三款威士忌将从水牛城开始配送。

犹太Kosher法规定，Passover（逾越节）期间犹太人不得拥有或食用威士忌。 2012年，cRc监督了与非犹太人执行长Buffalo Trace Distillery总裁Mark Brown的销售合同中出售新的美国橡木Kosher桶的工作，并在其中装满了威士忌，并放进了特别标记的“犹太威士忌”桶中。

一旦威士忌在今年早些时候达到期望的使用年限，酒厂的装瓶生产线将被完全冲洗干净，以确保威士忌不会暴露于任何非Kosher烈性酒中。 这款威士忌将在逾越节于今年4月16日结束后发布。瓶子将通过批发商和零售商销售，直到Passover在2021年再次开始。

Buffalo Trace Kosher桶的老板马克·布朗说：“这是生产真正的Kosher白威士忌在烈酒行业的一个里程碑。” “我们知道犹太Kosher产品对犹太人社区以及更广泛的受众非常重要，我们将全力确保整个监管链符合Kosher标准，因此购买者对这是Kosher威士忌具有100％的信心。”

“我们很高兴我们十年前开始的合作伙伴关系取得了成功，”芝加哥拉比委员会（cRc）Kosher认证总监Rabbi Sholem Fishbane说道，“我们的成员对能够享用Kosher威士忌表现出极大的兴趣。 我们非常高兴Buffalo Trace已采取步骤来确保做到这一点。”

新的Kosher威士忌生产线是有限的，但是它将在Passover之后每年发布一次。 标签上同时标有Buffalo Trace Distillery徽标和cRc-Kosher徽标。 每一种Buffalo Trace Kosher威士忌的建议零售价为每瓶750毫升39.99美元。

 
关于Buffalo Trace Distillery

Buffalo Trace Distillery是一家美国家族企业，总部位于肯塔基州富兰克林县富兰克福特。酿酒厂的悠久传统可以追溯到1773年，其中包括E.H.小泰勒，乔治·斯塔格，阿尔伯特·B·布兰顿，奥维尔·舒普和埃尔默·李·李。 Buffalo Trace Distillery是一家可全面运营的酿酒厂，现场生产波旁威士忌，黑麦和伏特加酒，是国家历史地标，并且在国家历史古迹名录中也有列出。自2000年以来，酒厂已从《威士忌》杂志，《威士忌倡导者》杂志和《葡萄酒爱好者》杂志等著名出版物中赢得了35个酒厂的头衔。它的EH泰勒上校，四粒波旁威士忌被“吉姆·默里（Jim Murray）的《威士忌圣经》 2018年”评为年度世界威士忌，其威廉·拉鲁·韦勒和托马斯·H·汉迪·萨泽拉克分别被评为世界第二和第三等顶级威士忌，在《吉姆·默里威士忌圣经2020》中。Buffalo Trace Distillery还因其各种优质威士忌获得了1,000多个奖项。要了解有关Buffalo Trace Distillery的更多信息，请访问www.buffalotracedistillery.com。要从Buffalo Trace Distillery下载图像，请访问http://www.buffalotracedistillery.com/media