食品保证计划有助于确定该部门大多数生产者需要满足的标准，以提高整个部门的总体标准。 两种具有可识别标志的方案是用于大量产品的“保证食品标准（红色拖拉机）”计划，以及根据最高食品安全标准生产的鸡蛋的英国狮标。
控制产品质量的最初努力始于中世纪，当公会负责其成员提供的商品和服务的质量时，他们为公会会员制定了特定的标准。
现在，独立的检验官审核生产者和操作人员去保证符合所有规定。在英国，严格遵循标准以保证原料的品质和适当的包装。

红色拖拉机
保证食品标准（AFS）监督红色拖拉机生产者，为了确认事物符合特殊标准进行独立的审核。这种独立的英国整体食品保证计划涉及动物福利，食品安全和环境保护的高标准，从农场到包装的完成文件。
他们的标志是在英国领先的质量标志，涵盖了各种各样的计划，大多数食品在英国加工和包装，明显的英国国旗。 该标志出现在奶制品（牛奶，奶油和奶酪），糖，谷物和面粉，水果，蔬菜，沙拉和肉类的产品。
由于AFS统一了旗下不同部门的标准，红色拖拉机能够提供保证产品符合食品的高标准，并且检查从农场到包装的每一步，也可以追溯到农场的源头。
强调食品主要成分和使用多种成分的也在红色拖拉机范围内，混合成分食品必须满足某些要求，包括命名，100％有保证（没有来自非保证来源的其他主要成分），包括至少占总产品的65％，并来自通常的保证链。

其他的计划

农业联合会（AIC）是一个给专业的和不专业用户销售动物饲料和肥料的计划，苏格兰优质谷物（SQC）是用于保证农场管理和操作的高标准的计划，包括生产食品的健康或安全以及环境或农村的健康。
和红色拖拉机有联系的其他计划包括在北爱尔兰提供高标准肉类的北爱尔兰农产品质量保证计划（NIFQAS），苏格兰肉品（QMS）给消费者提供法律保证肉来自于严格标准下成长的动物，农场保证威尔士牲畜（FAWL）确保威尔士的农场标准加强消费者的信心。

为什么这有关系？

在向客户提供服务时，防止产品中的错误和缺陷是至关重要的。 通过质量保证计划，消费者能够知道确切的成分，无论是出于医疗原因（如糖尿病）还是营养需求（用素食或犹太食品）。
制造过程中的质量控制对于降低消费者对任何形式的食品污染的敏感性至关重要。 例如，清洁的环境防止大肠杆菌爆发。 通过控制方案，食物可以很容易地被成分和供应商追踪，这简化了可能需要的召回。
在中国恩迪，我们知道标志对于食品质量保证有多重要。 作为食品安全认证机构中国办公室，我们的食品质量安全标志是全球制造商和消费者的尊重和认可。要了解我们如何帮助您认证您的产品，请联系我们+ 86 400-001-7706与我们的团队交流。我们很高兴回答您的任何疑问！