建立统一的Halal标准的重要性


根据汤森路透(Thomson Reuters)发布的与伊斯兰经济有关的《 2017/2018年世界经济经济报告》中的统计数据,2017年伊斯兰经济各个部门的全球支出估计约为3.2万亿美元。 2014年,仅Halal食品行业的全球支出水平已达到1.28万亿美元,到2020年,支出的增长预计将增至1.585万亿美元。而全球在其他生活领域的支出,例如旅行,时尚,媒体,娱乐,医药和化妆品,2014年估计为1.8万亿美元,预计到2020年支出将稳步增长至2.6万亿美元。

 

标准化也有望增加投资者的兴趣。到目前为止,由于企业本身规模有限,因此投资者的兴趣受到了限制。现在的业务正在增长,在适当的Halal食品标准和计划的支持下,供需方将吸引更多资金,帮助Halal食品与同类非Halal食品竞争。”

 

世界各地不同的Halal标准和Halal方案导致制造商和出口商之间的混乱。

 

虽然伊斯兰经济被认为是可在全球范围内促进Halal贸易,Halal产业和以Halal为基础的业务的绝佳机会,但它在监管,标准化,合规,供应链完整性,研发,消费者教育方面面临结构和运营方面的挑战。监管和标准化挑战是影响最大的挑战之一,因为它极大地影响着国家之间的贸易。

 

向穆斯林国家进口Halal产品和服务已成为一项可观的业务,同时也是制造商和出口商进入这个快速增长的市场领域的机会。这就要求有适当的Halal证书和Halal标志,以确保符合每个国家/地区制定的特定Halal要求。

 

在目前的状态下,每个国家都有自己的法规,标准,Halal方案和Halal合格评定做法。由于存在许多从事Halal认证工作的机构,因此获得适当的Halal证书可能会受到质疑;因此,由于采用了不同的标准和方案,导致制造商和出口商之间的混乱,他们应遵守哪些要求?为何一种产品在一个国家被接受为“Halal食品”,而在另一国家却未被接受?这种情况还导致目前在全球范围内使用了一百多个Halal标记,并将这种混淆扩大到了Halal产品的消费者,哪种Halal标记是正确的?产品是否声明为Halal食品?真的Halal吗?最后,这成为Halal市场增长的阻碍因素。

 

除此之外,制造商和出口商发现自己不得不遵守各种不同的要求,同时考虑到与之相关的财务影响,这种影响最终传递给必须为Halal产品和服务支付更高价格的消费者。

 

因此,需要在每个部门建立统一的Halal标准,并简化不同国家之间的认证流程,并建立统一的Halal合格评定实践。

 

 

IHAF在制定统一的Halal标准中的作用

 

IHAF的最终使命是统一Halal食品标准和Halal食品合格评定做法,并在当局之间达成一项全球协议,以简化国家之间的Halal食品流通,并建立消费者可以信赖的Halal食品市场。因此,为了克服在Halal领域缺乏统一的Halal标准和统一合格评定实践的挑战,IHAF正在通过其技术事务委员会的工作,为Halal认证机构建立统一的标准,并为所有Halal计划建立统一的标准。已发布的Halal标准文件应减少与该领域统一标准和实践相关的挑战,并应成为IHAF同行评估过程及其成员之间相互认可的基础。

 

IHAF的主要目标之一是确保Halal认证计划中的统一标准,完整性和透明性。可靠的依赖以及对Halal市场快速扩张的渴望正促使许多国家采取统一的Halal做法,这体现在IHAF成员的不断增长中。拥有统一认证实践的国家在全球市场上具有明显的竞争优势,尤其是在可靠性和成本方面,并且在扩大其全球影响力方面处于更有利的地位。

 

这里值得一提的是,IHAF促进了成员认可机构之间的相互认可,以增强Halal领域的国际贸易,并确保政府和监管机构的利益。


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