报告:获取halal原料市场的机会
2015年,全球原料行业在食品,饮料,药品以及化妆品行业达到了2450亿。原料行业发展已经很成熟了,但是此行业的主导地位在NON-OIC国家,很大一部分原料来源于猪肉或含有酒精。
随着消费者的意识加强以及OIC成员国对Halal原料的要求越来越严,halal原料制造商便有大量机会将原料销往全球穆斯林市场。
为了达到市场要求,一些原料制造商努力获得Halal证书,包括原料行业的一些大型公司,比如Archer Daniel Mills, and DSM,以及出现了B2B的halal食品电子商务平台,包括Dagang Halal 和 Zilzar。
虽然不是很详尽,此报告列举了332家halal原料制造商,影响着全球业内领先的原料供应商。
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