HFC参加2019年世界清真博览会暨第11届清真大会

       201995日到8日,世界清真博览会暨第11届清真大会在土耳其伊斯坦布尔举行。HFC副主席兼首席清真审核员Tahir Iqbal参加了博览会并出席了会议。本次会议是由土耳其的权威认证机构Gimdes组织的,它同时也是WHC的重要成员。

        来自不同清真认证机构和清真研究中心的多位发言人发表了讲话。以下是发言人在会议上提到的要点。

Nadratuzzaman Hosen博士——在线申请清真证书

       印度尼西亚有清真旅游,清真医院,清真水疗中心,并且发展非常迅速。 在印度尼西亚,人均收入很高。1017日之后,印尼将强制进行清真认证。政府将对其进行监管并由 BPJPH提供清真认证。但是目前存在不同的困难还需解决。 当前正在开发系统和建立数据库。当系统开发成功时, 一切都可以在这里完成,证书也可以在线获得。 如果有问题,可以提出投诉。 但是这个系统需与智能城市应用程序相结合时才能发挥效用。

Muhammad Muhammedi ——现在和将来的清真市场将来会如何?
        会议报告显示:清真市场将增长。这导致了许多认证机构的开放。 在某些情况下,清真标准有所不同。有些清真机构希望自己就像Mufti应该以自己的标准为主。但是仍然有像GIMDES这样的机构,他们很开明,能够听取不同机构的清真标准。最重要的是,清真认证机构应合并,且统一清真标准。


Hasan Yetim教授——清真认证中数字化的重要性

      区块链,是否可以以此加密所有批次的生产? 在此系统上可以进行文件验证。 可以在动物屠宰中使用人工智能吗? 可以发现该过程是否符合清真法规。 工业4.0生产站点将能够确保持续处于被监督状态。 清真证书最重要的问题是检查和测试的数字化, 可以通过条形码来验证清真度。

Moulana Saeed Navlakhi——清真质量管理系统应聘请合格的人员

       产品中仅仅没有卤素添加剂是不够的。 是否有任何掺假,是否有任何不符合清真认证的规定?必须进行连续检查和自我查询。一个产品错误可能导致1000万美元的损失。在西方,产品被立即撤回,第三世界国家则不同。这是财务损失,同时也应考虑精神损失。组织应了解关键控制点。如果您不了解该行业,就不要尝试。在提供清真认证服务方面,非常需要透明,负责和卓越的准确信息。提供清真保证的过程中必须小心,如果葡萄酒是非清真的,则其副产物酒石酸也是非清真的。

Hani Mansour al Mazeedi博士——清真认证标准的陷阱。
       在国际认证方面存在许多危险。在马来西亚标准中,被击晕的动物被视为清真食品。击晕是麻烦的,关于它的说法是矛盾的。合成乙醇存也在一些问题。我们应该提供新的清真标准,以适应所有清真屠宰,并且统一标准,没有矛盾。

HüseyinKamiBÜYÜKÖZER博士——在世界和土耳其寻求清真食品
       清真认证机构的证书和认可应由世界范围内的一个统一的组织进行。 

        这是HFC取得的的非常重要的里程碑式进展,因为通过这次会议,HFC的副主席Tahir Iqbal能够与参会的全球清真认证的许多负责人和国际清真认证机构会面,加强HFC与机构间建立战略合作平台,其中包括Gimdes主席HüseyinKamiBüyüközer博士,来自南非SANHAMoulana Saeed NavlakhiWHCHabib A. Ghanim副主席。 HFC还将应邀参加于20191111日至14日在雅加达举行的WHC 20周年庆典和第17届年会。Gimdes主席HüseyinKamiBüyüközer博士与HFC副主席Tahir Iqbal进行了单独会谈,他非常赞赏HFC的工作,并期待与HFC建立进一步合作。

HFC 副主席Tahir IqbalGimdes主席Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER会面

HFC副主席Tahir Iqbal与来自南非SANHAMoulana Saeed Navlakhi

HFC 副主席Tahir IqbalWHC副主席 Habib A. Ghanim

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