位于明尼苏达州的医学-饮食公司，是“Halal 健康”的母公司，是一家私人持股公司，1980年，由Don Tymchuck成立，提供特色食品。公司将在美国大学校园展示工作坊，穆斯林学生可以努力在校园中推广 Halal 食品，提高领导技巧，在明年的 Halal 推动过程中，学生必须创造 Halal 需求。“ Halal ”涉及产品，包括保持清真法规的食品，不用猪肉和酒精及其副产品。

　　工作坊将包括食品服务经理的信息，以及如何组织，努力以保持讨论，使得人们对 Halal 更感兴趣。 Tymchuck先生将于2011年7月2日，12:00—— 下午1:00，在穆斯林学生协会（MSA）全国大陆会议中发表讲话。

学生创造 Halal 需求

　　Tymchuck说：“我们打算，这将成为由MSA组织的国家计划的“开球”，以鼓励其成员，在明年推动更多的校园 Halal , 学生必须创造需求。在校园餐饮服务中,如果不表达出这种需求，就不提供其他餐饮选择。这是我通过指导学生，采取措施使事情发展的目标。”Tymchuck先生也出席了美国俄亥俄州立大学的工作坊，此工作坊今年推出了首个 Halal 食品服务计划。今年早些时候，布拉德利大学和纽约州布法罗大学，也向各自的校园介绍了清真 Halal 。

　　医学-饮食公司通过与地中海最大的食品服务分销商特有的伙伴关系，正在努力为 Halal 开拓其他许多餐饮场所，包括学校和大学，医院，餐馆，娱乐/休闲/营地，政府和军事场所，公司食堂。中国相关企业应多多了解 Halal 市场动向，积极参与合作。