GIMDES总裁Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER博士在其书面声明中对2023年初的土耳其和世界Halal产品贸易进行了评估。

自2009年以来，TÜRKíYE向120个国家出口Halal认证产品…

Halal是一个阿拉伯语单词，在阿拉伯语意思是“允许”。如今，Halal的概念并不局限于食品；它涉及纺织、制药、化妆品、物流等广泛领域。Halal产品市场的目标受众是穆斯林人口，达到约20亿人。目前，马来西亚、印度尼西亚、泰国、新加坡、澳大利亚、俄罗斯、美国和欧盟等国家都是Halal市场的活跃市场。

据估计，“世界Halal市场规模将超过10万亿美元，包括食品和饮料部门、Halal医药、Halal旅游部门、Halal化妆品部门和Halal纺织品。”

土耳其经济在Halal食品领域的出口额已达到100亿美元，可以将目标提高得更高。可以在2023年计划通过私营部门生产和出口Halal食品的大目标。2023年，生产Halal食品的公司将达到1000家，出口Halal产品的公司将达500家。Halal食品出口目前约为100亿美元，2023年可能会增至150亿美元。