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新式Kosher饮食,借鉴欧洲的方式

这一周,纽约市的Kosher餐馆可以推出人行道就餐。Kosher餐馆争先恐后地买了一些小桌子、椅子和雨伞,整齐地放在路边。我在布鲁克林看到的大多数餐厅餐桌上的人不超过2-3人。它让我想起了欧洲。户外就餐是许多人的一种消遣,因为他们观看过往的行人交通和享受一两次微风。餐桌上的讨论是,这种用餐方式是否会成为“新常态”,这似乎就是人们谈论的由Covid-19流感大流行引起的每一个变化。

我总是想知道欧洲人对户外就餐有什么特别感兴趣。为了确定我们一直都有一些户外就餐,但总是伴随着服务员的询问“在里面还是外面”,一个服务员这样解释道:“不知怎么的,你觉得在户外就餐更自由。我无法想象一个刚被释放的囚犯第一次外出时会选择室内就餐,”他接着说:“这正是我们在长期禁闭、无法外出就餐后的感受。也许欧洲人Gat到了!

 

文章来源:Diversified Communications


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