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Kosher食品制造业体现人性化关怀

 

早先我每周为《我的第六感》杂志撰写稿件,然而有天我偶然在脸书上看到一个帖子,使我改变了我的职业方向。家在波卡拉顿的Lech Cohe带着她需要特殊照顾的儿子AVI前往纽约,她很想在纽约一家有名的Kosher餐厅体验外出就餐,但他的儿子在餐厅内大声喧哗并引起混乱使得体验没能继续。然后当她联系了Elan Kornblum,他迅速联系了Cohe想去吃晚餐的地方———一家高档Kosher烧烤店的老板Victor Ebadi,Victor安排好一切并回应道:“你的儿子就是我的儿子!”

Victor Ebadi的餐厅为了满足有需要的家庭,每天提前一小时开业。Leah写道:“Elan、Victor和厨师Sammy跟着Avi Cohen一起至少唱了十次‘如果你知道你快乐……’这首歌,让我很感动。”这个故事让我想起了这行业里的零售商们经常免费提供食物给附件的穷人,餐厅经常悄悄的为贫困家庭打包食物,甚至食品制造商们为了那些正经历苦难的家庭谨慎的降低食品价格水平。这虽然只是故事的一部分,但是却让我为Kosher食品行业感到骄傲。

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