很多年前，当coor啤酒取得OU kosher的时候，很多人有争议，认为啤酒本身是kosher的，不需要认证。同样的争议还包括水和其他未认证过的产品。最新的争议则是OU最近为医用大麻做了kosher认证。之前有人认为，医用大麻跟其他用于治疗病人且没有kosher认证的药物是没有区别的。我早就了解到，哪怕是最温和的产品，例如水，因为现代化社会大批量生产的复杂工艺，也是需要认证的。另外，如果很多人追求摄取的所有食品都是kosher的，那么为什么不提供kosher证书呢？尤其是如果制造商们想把kosher认证做为开拓市场的工具。难道不会有人遵循犹太饮食法规，病得很厉害需要通过有kosher认证的大麻来缓解他们的痛苦？近些年，很多成药已选择做kosher认证，那么所有的药物都有犹太认证难道不更好吗？

那些对于在食品外包装上有kosher标志的人的第一反应就是嘲弄，觉得这样的产品是不需要kosher认证的，这对于kosher来说是一种伤害。Kosher认证无非就是让消费者不用担心产品是否是符合犹太饮食法规，哪怕是水。可能他们并不担心食品生产的工厂生产线或是净化剂是否洁净。这是让kosher饮食者放心的一个标志，是不容忽视。甚至对于一个生病了的拉比病人，他是不介意知道，他所食用的药品是kosher的。