巴尔的摩，马里兰州 – 七里超市多年来作为本市Kosher犹太社区唯一依赖的“Kosher超级市场”。据四季Kosher超市连锁店负责人高梅尔说，这种情况将随着在今年末或2016年初另一个大型Kosher超市的开张而发生改变。近年来该市迅速发展，包括许多年轻正统犹太家庭定居加入到约有100,000犹太人的巴尔的摩市。七里超市1988年创办并于2010年接管了前西夫韦商店得以扩张。55,000平方英尺的规模使之成为美国最大的独立性Kosher商店，超越了45,000平方英尺的蒙西洛克兰Kosher商店。Heshy, 一位居住在巴尔的摩市外为了靠近工作的地方而迁移到纽约的工程师说“一个比在纽约便宜很多的生活方式”他的朋友很多已经搬到这里或者正在打算迁移到这个城市。

统计数据上吻合了四季超市的运营模式，在约20,000平方英尺里体验着全套Kosher购物服务并能维持合理的价格。顾客们事实上喜欢像一个这样的大超市能提供送货和餐饮这些特别的服务。自从四季超市接管了3个在昆西、曼哈顿和劳伦斯的旧超市的4年时间里，它已经吸引了一群旗下品牌的追随者。继在斯卡斯代尔和巴尔的摩开分店后，四季超市还计划在犹太社区快速发展的新泽西莱克伍德开一个新店和在长岛开一个24/6（安息日休业）的四季便利店。到2016初，大概在它第一家分店成立的五年后，四季超市将拥有7家分店使之成为最大型的独立性连锁超市。有消息说四季超市同时也物色在国内其它地方开辟Kosher超市。