纽约 — 迷宫般的Kosher认证可以说令任何消费者一年四季都为之生畏，尤其是逾越节前夕。几乎所有主要Kosher认证机构，特别是逾越节指南，发布、 更新他们的网站、 参与社区研讨会，甚至邀请消费者使用高科技的应用程序。

MK 加拿大Kosher认证有史以来第一次推出完全互动的逾越节筵席杂志。 Using new 它使用叫做 AR （增强现实）的新技术 和 Zappar 应用程序，给生活带来实际内容。你甚至可以看到厨房如何为逾越节筵席提供Kosher。最受欢迎的指南、 网站、东正教联盟 (OU) 的高管纷纷现身，向整个纽约大都会地区的社区回应关于节日庆祝的问题。

Kosher认证 组织如Star-K 、 OK Kosher 认证、 cRc 和 Kof-K 也参与到研讨会的举办当中、 印刷特别指南，甚至赞助网络研讨会。Kosher认证机构同时也忙着回答成千上万的问题，如quinoa的Kosher地位，塑料碟可否用于逾越节筵席、 洁食咖啡、 指定药品、 营养补充剂和维生素的摄入等等。