国内首家葡萄籽提取物工厂通过Kosher认证

　　在刚刚过去的犹太拉比十月份的验厂中，国内南方一家知名葡萄籽提取物生产基地通过kosher认证，成为国内首家通过kosher认证的葡萄籽提取物生产基地。

　　众所周知，保健品行业中，植物提取物产品占有很大的比例，而葡萄籽提取物更是保健品中的极品。但是因为葡萄籽涉及到诸多kosher禁忌，因此有实力和条件通过的企业是凤毛麟角。

　　不过有挑战就有机遇，为了开发保健品中的极品市场，该企业全力配合拉比的审核，早在半年以前，企业就在雅各之星的协助下，开始着手准备。到了十月葡萄生产季节，企业邀请拉比，专程飞往新疆，对供应葡萄籽的生产厂家进行源头上的严格考核，以确保葡萄籽的唯一供应来源，并且在24小时之内得到清洗、烘干，没有被氧化、发酵。在得之葡萄籽来源通过kosher认证以后，该企业大量购买葡萄籽原料，拉比又前往企业对原料库存、工艺设备、生产线进行层层检验与审核。最终，企业在半年多的周密筹备中，终于获得葡萄籽提取物的kosher证书。

葡萄籽提取物 保健品的生力军

　　据拉比介绍，葡萄籽提取物是犹太人非常喜爱的保健品，欧美人近年来也因这种提取物的高度营养和多重医药功效而对之越来越关注。国内拥有许多大型葡萄生产基地，但是专做犹太市场的尚属少数，生产商若是能关注此块空缺地，做高端保健产品，相信一定能开拓出崭新市场。

　　但是需要注意的是，生产商要确保葡萄籽的唯一来源，即供应商只有一家，并且有成熟的植物提取物工艺体系，以达到kosher认证的标准，成功获得犹太食品的证书。