公司名称
认证产品
产品原料
联系方式
全国统一热线:
400-001-7706

KOSHER食品将是下一个饮食潮流吗?

素食,纯素食主义,甘蓝菜,鳄梨等,都为我们我健康饮食增分不少。这些都是食品的趋势,有些已经从过去的五年间发展成为了日常饮食的流行趋势。同样的还有犹太饮食遵循者的kosher指南。
随着食品趋势的发展,这些趋势被预计将在2016以及2017年再次上升。为什么人们对kosher食品的兴趣持续上升?这对于食品工业的发展将意味着什么?

Health Benefits

健康饮食
Kosher认证食品趋势上升的主要是因为它被认为是健康的饮食。通常食品趋势的上升是源于销费者的消费意识的提升,而不是真正的日常饮食需要。由于人们开始意识到日常的kosher饮食有益于他们的健康,因此kosher食品食用日趋上升。
对于素食主义者的需求来说,食用kosher食品来说使他们感觉更安全,因产品中不会有隐藏的肉类。而且,人们认为kosher食品更健康的原因是,kosher认证对于食品的原料有更严格的筛选。食品包装上的Parve kosher标志着此产品是没有任何肉类的原料的。水果和蔬菜同样是细致挑选准备的,尤其是针对于有叶子的产品,比如生菜,卷心菜。
 从营养的角度出发,我们不能说kosher饮食是更有益健康的。然而,对于原材料的全面展示和安心的角度,是更健康的选择。透明度确实是kosher食品的一大优势。

Culinary Ingenuity


烹饪的智慧

这种受欢迎的程度激增的另一个原料来自烹饪行业。厨师们是这一趋势背后的驱动力,他们开发新的菜谱以纪念这种传统,通过美食建立与过去的连接。这在一些有大型犹太社区的城市—美国的大城市,比如纽约—并蔓延到了英国和欧州的海岸。

Kosher的未来
Kosher饮食上升的趋势,将会有越来越多的产品以及公司需要取得kosher认证。生产商需要与时俱进,取得认证以在最新发展的消费者的饮食潮流当中获益。紧随其步的,长远来看必定受益于此。
所以,从长远来看,kosher会同“无麸质”一样,成为下一个食品趋势吗?所有的迹象都指向yes。如同所有的趋势一样,随着时间的推移,只会变得越来越强大。
版权所有 深圳雅各之星实业有限公司 粤ICP备11013611号-2
全国统一服务热线:400-001-7706     全国统一在线客服QQ: 4000017706