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关于啤酒的最新资讯

由于很多种啤酒都没有kosher认证,人们还是依赖一份推荐跟不推荐的清单。以下是近期“cRc” 以及 “Star-K”关于啤酒存在的一些问题以及政策。

所有原味的无添加剂的啤酒是可以食用的,即使没有kosher证书。这适用于美国和进口的啤酒,轻啤酒,黑啤酒,无醇啤酒。

含添加剂的啤酒,包括含有香料,植物萃取类,水果,不推荐食用。

以下是例外:
1) 很多啤酒厂生产的专业酿造啤酒,含有添加剂。请检查标签,不要认为所有的种类都是可接受的。
2) 小啤酒厂,酒吧以及工艺啤酒厂生的产的啤酒需要kosher证书。
3) 所有含有乳糖,牛奶等成分的啤酒需要kosher证书。
4) 以色列进口的啤酒,需要kosher证书;


Star-K
Star-K告知二大巴尔的摩的啤酒分销公司以及周边地区为犹太人所有。通常,巴尔的摩销售的多种啤酒理应是chometz she’avar alav haPesach,但是这个时候并不适宜采购。关于受影响的啤酒清单可在http://tinyurl.com/hj3f8v6上找到。这些公司是这些品牌在列表上地区的独家供应商。

经销商已经通知Star-K,他们现有的啤酒库存到逾越节不会被消耗掉,直到7月。更准备的时间将会在网上公布,届时消费者可在Star-K的网上查询更新的日期。在这之前,这些啤酒都不要购买。如果你已经购买了以上啤酒,请联系拉比获得指导。

Star-K认为不在此列表中的其他品牌啤酒不存在问题。此外,任何啤酒(包括以上提到的品牌)均可在位于6309 Reisterstown Rd的kosher商店购买。

这些信息只适用于列表中指定的马里兰的州县。Star-K没有除了马里兰地区以外的信息。

关于cRc关于啤酒的推荐以及不推荐清单,可查询cRc网站。推荐清单上有上百种啤酒,包括取得了kosher认证或没有kosher认证的啤酒。若想获得关于所有使用了肉源性原料的啤酒和洋酒,请浏览以下网址:www.barnivore.com

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