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犹太咖啡和茶-- 星巴克饮料指南

芝加哥犹太委员会201711日为星巴克饮料编辑的指南


在进行了大量的研究之后,一个全新更新的星巴克清单被cRc编制出来。下面是来自之前清单的一些变化:


咖啡

cRc现在可以推荐任何地方的拿铁咖啡,只要有订单中有一个“小拿铁”——意味点了这款咖啡,它制作好的温度为华氏115度。

对于那些不添加普通牛奶的顾客,除了豆浆,还有椰奶可以在OU(犹太机构)中选择。

冷冲咖啡(新项目)显现了由于kovush所造成的犹太饮食教规问题。

如果要求咖啡师用木棍代替金属棍搅拌,也可以点三叶草咖啡


 

Teavana的茶通常不进行洁食认证,但是他们开始慢慢地朝着认证工作努力。显而易见的是,天然原味的茶不需要hechsher


Keurig咖啡机(基于由OU犹太机构学者Eli Gersten撰写的文章中的信息)。

K-Cup的咖啡包装与Keuring咖啡机配套使用。一些是洁食的,一些是奶制品洁食的,还有一些不是洁食的。

当用机器加工非洁食的K-Cup咖啡时,洁食的操作流程如下:

用湿巾擦净杯座四周(内部和下面),然后在机器内将水加热,这样就能清洁到表面所有地方。人们发现,扯掉塑料杯的底部,把它放置在杯座底部将导致杯座充满热水。

如果一个人购买了Keurig咖啡机,不应该toivel,因为有一个数字组件会被烧毁。OU犹太机构学者Belsky说,tevilah不是必须的。

目前非洁食的K-Cup有:瑞士小姐,奶油拿铁。

 

星巴克速溶咖啡包的最新信息

定期和天然原味脱因咖啡被KSAKorean Standards Association,韩国标准协会)认证。冰咖啡也通过其认证了。多种风味咖啡现在被OU犹太机构认证了,但只是在标签上打了OU的标志。

来自KSA20101019日答读者问时的反馈:

目前,KSA认证了原味咖啡,其标志也出现在了包装上。此时,星巴克风味咖啡已通过了洁食认证,但还未通过KSA认证。


Star-K犹太认证于20037编辑:

大量的消费者咨询在当地咖啡店什么能买什么不能买,例如星巴克,Star-K编辑了下述信息:

所有原味的,焙炒咖啡(包括常规咖啡和脱因咖啡),可以在一次性杯子中购买。糖可以添加。牛奶(不是奶油)也可以添加,是cholov stam的。

奶味的和其他口味的可以在经过消费者确认原容器的标签有可靠认证后单独添加。

只有包装过的并有可靠认证的食品才能购买。

在星巴克,瓶装饮料带有KD标志的是洁食认证的,乳制品,chalav stam来自RZevulunCharlop

法布奇诺,人造稠黄油,以及其它在咖啡店中准备的饮料不推荐,因为制作这些饮料的壶或者泵锅并不是犹太洁食饮料专用的。

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