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Kosher认证机构在AKO Vaadim会议上讨论紧迫问题

来自世界各地不同国家和地区的将近100位犹太拉比出席了远在澳大利亚Renaissance酒店为期三天的会议。该会议为每年举办一次的年度会议,会议讨论了不同国家/地区和地方Kosher认证机构共同面临的共同问题。

会议由AKO组织,会议举行了三天(7月8-10号),会议内容涵盖了机构所面临的许多问题,特别是地方性本土Kosher认证机构(被称为Vaadim)所面临的问题。AKO首席执行官拉比Sholem Fishbane担纲本次会议的主席,他也是芝加哥拉比委员会(cRc)的Kosher认证最高管理者。会议涵盖的问题有:哪一种鸟类是Kosher的,认证一位kosher食品服务监管者,在Shabbos和Passover问题上涉及的食品服务设施Kosher认证问题,危机管理行为准则。在食品服务科研机构使用科学技术,向公众传达Kosher标准的透明度,以色列认证,为Kosher认证委员会建立社区支持,以及其他“家务”事宜。

 

Note:

Association of Kashrus Organizations (AKO):Kosher认证组织协会(AKO)是一个国际性Kosher认证机构联盟,目前其成员包括全球70多家国际性/国家和地方性Kosher认证机构。AKO是全球唯一一家Kosher认证机构联盟组织,旨在联合全球不同的kashrus机构,提高犹太社区的服务并维护kosher认证服务的最高水平。

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