自2010年宣布蝗虫为合法Kosher食物之后，一位以色列厨师便在耶路撒冷一家餐厅展示了蝗虫制作的菜品。

本周大群糟蹋完埃及庄稼的蝗虫飞到了邻国以色列。正值逾越节在即，很多新闻报道机构不约而同地想起了圣经故事里的《出埃及记》。当时虫灾正是上天降给法老及其人民的十大灾难之一。

正当以色列农民担心昆虫毁掉自己的庄稼之时，其他以色列民众提出从食用的角度解决虫害问题：为什么不把这些家伙吃光呢？

这确实是干净利落的解决方法，可是有一个问题：拉比们就蝗虫是否Kosher无法达成共识。

促进烹调蝗虫合法性的主要推动人之一是以色列著名厨师摩西·巴森，他在周三的早间新闻节目上露面，教大家如何用蝗虫制作调和物。

“它们尝起来介于葵花籽和小虾米之间，味道很平淡。”巴森对《英国卫报》说。“我喜欢吃，但人们愿意尝试它们似乎更多是图稀罕而不是图味道。”

巴森因由圣经启发而自创的菜品而闻名。几年前，他的餐厅“尤加利”（ The Eucalyptus）在一次广为人知的宴会上将炸蝗虫作为餐后甜点，意在复兴当地古老的Kosher饮食传统。

另一些人也提议尝试用蝗虫做逾越节小菜：“作为唯一的Kosher昆虫，对于尚未决定逾越节家宴用什么作开胃菜的主妇来说，蝗虫是最佳选择。”艾莉森·卡普兰·萨默尔（Allison Kaplan Sommer）在《国土报》中写道。

诸如“蜂蜜五香蝗虫”之类的创意菜谱迅速在博客上层出不穷。研究犹太教和动物世界交集的纳坦·司力福金（Natan Slifkin）拉比在《以色列时报》的专栏里从生态的角度表达他对食用昆虫的观点：

周二南加沙地区康尤尼斯（Khan Younis）的一个巴勒斯坦农民发现了一只蝗虫，而这周就有一大群蝗虫从邻国埃及来到了以色列和哈马斯统治的加沙地区。

“如果犹太人不是剥削动物，将农场工业化，沉湎于美食享受，而是用更环保，更善待动物的方式（来获取饮食），你能想象这能带来多大的影响吗？”

然而，并非所有人都加入吃蝗虫的大军。以色列最具影响力的极端正统派宗教领袖之一的儿子伊扎克·约瑟夫（Yitzhak Yosef）拉比告诫说这些美味的蝗虫或许根本不Kosher。

《旧约》对于能否吃蝗虫的态度公认相当模糊。《耶路撒冷邮报》指出，《利未记》警告说“地上所有的爬物都是可憎的，不可吃。”它还指出同属《旧约》的《律法》列出以下四种蝗虫——“红色、黄色、灰斑色和白色”——说它们都是可食的。

也门犹太人吃蝗虫已经几百年了，所以那里的犹太社区从不质疑蝗虫的Kosher性。

所以似乎真正的问题在于欧洲犹太人，即德系犹太人是否认为蝗虫是Kosher的。他们没有鉴别蝗虫是否为圣经认可种类的传统。德系犹太拉比对此也有分歧。

一些犹太人认为蝗虫不该出现在逾越节家宴的餐桌上

“有吃蝗虫习惯的社区允许它们出现在逾越节家宴上，”周三约瑟夫说。“但大多数以色列人不会这么做。我们不能只认标识，即使是蝗虫也不行。”

听起来也许有些斤斤计较，但各种解释的拉扯与碰撞是犹太学术传统的特点。

不过，对那些赞成蝗虫是Kosher的人来说，世界各地——从荷兰到墨西哥到旧金山湾区的美食家们提供了多种烹饪昆虫的方法，昆虫富含大量蛋白质。

或者更简单点，以色列人可以效仿泰国人将蝗虫炸成松脆的小菜。根据都市传闻，蝗虫最早出现在泰国人餐桌上是几十年前泰国发生蝗灾时。

大概古代埃及人也后悔自己怎么没事先考虑过这事呢。