Halal研究委员会是一个全球范围的组织，主要进行Halal认证和评审工作。以满足食品和营养业特别是快速消费品的需要。

Halal研究委员会，高素质的认证食品技术专家，化学工程师和研发专家一起合作。他们对halal认证进行研究和评估，检验产品成分来源，检查整个供应链条，并进行化学检验和审议成分的来源的方法，考察整个供应链，进行化学检验并分析其产品成分是否符合Halal法规。

在对食物营养的认识不断提升的今天，为halal认证提出了更高的要求。halal食品研究委员会荣幸地服务于世界各地的halal清真食品和非食品市场。一般而言，生产产品所用到的原料都会在包装上明确的标出，但却没有提到原料的来源。 而这一点正是消费者需要了解的，他们应该能够知悉原料的来源。