为何要申请halal认证

什么是halal认证

  halal认证,是穆斯林检察官依据伊斯兰教教义,遵循halal饮食法规而进行的一种宗教食品认证。包括从原料开始,生产加工和制作出来的halal食品,并对认证合格的halal食品颁发清真证书。

19亿消费者的大市场

  随着人们生活要求的提高,食品健康日益重要。如今,halal食品越来越受人们的亲赖,全世界有超过16亿的穆斯林由于宗教原因必须每天食用Halal食品,而那些并不信奉伊斯兰教的人选择Halal食品则是因为它的卫生,纯净和健康,所以说世界上每四个消费者中就有一个是Halal食品的消费者,据统计,目前清真市场近19亿的人有长期食用清真食品的习惯,直接促成每年21 兆美元 (USD2.1Trillion) 的交易量。

  在东南亚、中东和非洲,超过15亿的穆斯林每天必须食用halal产品;在北美洲,有超过800万的穆斯林,他们和主要的穆斯林国家进口食品要求一样,食品必须要经过Halal认证。而在欧洲、南美洲、太平洋群岛一些国家,有近1亿的穆斯林消费者维系着清真饮食的习惯。

  然而在中国,由于国内企业长期关注欧美高端市场,对清真产品生产标准,以及相关原料的禁忌了解不多,从而对清真市场陌而远之,关注甚少,除了有个别采购商偶尔向企业提及之外,国内企业鲜有主动投入清真产品生产的打算。造成国内清真市场单一,国际清真市场更无人问津。在全球每年21兆美元的市场份额中,我国占了不到0.01%。而我国辽阔的西部目前处在大开发建设之中,很多地区拥有良好的畜牧业,可以直接发展为食品加工,再借助我国东南沿海成熟的外贸体系,进军19亿的清真市场,势必成为我国外贸出口一项新的举措。

中国-东盟 清真贸易突破零关税

  2010年元旦伊始,中国―东盟自由贸易区《货物贸易协议》正式签署,中国和东盟6个老成员国,即文莱、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、泰国和新加坡之间,将有超过90%的产品实行零关税。中国对东盟平均关税将从9.8%降到0.1%,东盟6个老成员国对中国的平均关税将从12.8%降至0.6%。东盟4个新成员国,即越南、老挝、柬埔寨和缅甸,也将在2015年实现90%的产品零关税。19亿消费者的大市场,近6万亿美元的经济规模,4.5万亿美元的贸易总额……在全球经济复苏的形势下,这将为中国和东盟带来怎样的多赢格局?急于“走出去”的内地企业,又将如何抢抓自贸区带来的巨大商机?(经济聚焦) 摘自人民网 要抓住这个全新的市场机遇,企业是否拥有一个国际权威清真机构进行指导、认证,成为进入穆斯林世界的首要功课。

Halal认证范围:

  • 1、一切海产品及其衍生品:
  • 2、果蔬产品及其衍生品、有机植物;
  • 3、生产设备符合Halal标准的奶制品;
  • 4、原料不含动物、酒精成分的添加剂(用作溶剂或消毒的酒精除外);
  • 5、来源是植物油、鱼油的油类产品;
  • 6、植物提取物;
  • 7、不含酒精成分的化工产品、无机化合物(用作溶剂或消毒的酒精除外);

  halal认证已成为食品出口商进入东南亚、中东以及欧美市场,争取更多市场份额的有效途径,一份halal证书,也成为企业拓展19亿清真市场最有潜力的通行证。

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