Halal产业在菲律宾的发展
HALAL通常出现在一些食品的包装和一些机构的标志上。在食品,药品,化妆品工业领域Halal(Halal,也拼写为Halal或halaal)一词是指伊斯兰法律允许的成分。经认证的Halal认证保证产品从制备到包装和处理均通过国际标准。这已经成为产品符合Halal饮食要求或满足Halal消费者需求的生活方式以及质量、清洁度和健康标准的标志。
菲律宾贸易和工业部(DTI)的产品标准局(BPS)制定了菲律宾Halal国家标准,为Halal食品行业提供了关于产品制备和处理的一般指南,并作为该国食品和食品贸易的基本要求。此外,《共和国法案10817》和《菲律宾Halal出口发展和促进法案》于2016年签署成为法律,以建立一个发展和促进Halal出口的综合方案。
菲律宾约有1100万穆斯林,占人口的10%。随着越来越多的菲律宾人越来越意识到他们对食物和饮料的选择,Halal认证产品已成为一个很好的选择。随着全球市场上Halal消费者的数量不断增加,对Halal认证产品的需求不断增加,以及Halal行业的潜力,许多中小企业正在寻求获得Halal认证。由于旅游业是菲律宾经济的重要组成部分,DTI正试图鼓励来自中东和东盟的约1.45亿穆斯林游客中的更多人访问菲律宾。
如今,菲律宾需要更多HALAL认证机构,其职能是负责食品、非食品产品、机构和服务的检查、审计和认证,但随着DTI开始推广,这一数字预计还会增加,特别是在棉兰老岛地区。确保HALAL认证需要符合HALAL认证机构规定的某些要求,例如:
a)提交意向书、填写的申请表(通常可从HALAL认证者的网站下载)和支持文件;
b) 文件评估;
c) 审计/目视检查;
d) 审计检查报告;
e) 提交供分析的样品产品;
f) 最终报告和建议;
g) 支付适用费用(认证/服务费、实验室费);以及
h)颁发HALAL证书/HALAL标志。