北京小仙炖生物科技有限公司作为国内鲜炖燕窝领导品牌，精选马来西亚、印尼燕窝，以让更多的人更加方便地吃到一碗新鲜、营养又好吃的燕窝为初心，坚持还原一碗和炖盅文火慢炖一样好的燕窝，产品销量不仅连续五年全国领先，更是推动燕窝滋补进入鲜炖燕窝新时代。

    燕窝作为中式滋补的重要组成部分，已有600余年的历史，我国有多本古籍记载了燕窝食用历史和营养价值。只有金丝燕筑的巢才是滋补珍品燕窝，燕窝并不是金丝燕的住所，而是金丝燕的育儿床，雏燕长大后会飞离巢穴，燕窝就不再使用，因此在采摘燕窝时不能破坏其生存环境。而只有经历了七道工序加工后，燕窝才能达到出口标准。

我司负责小仙炖清真认证项目的认证师考虑到燕窝做为一种养颜滋补的佳品，已受到全球各地的消费者的追捧和喜爱，受众人群也在不断扩大，因此为其推荐了拥有包括国际清真诚信联盟、欧洲认证中心、巴基斯坦最高清真认证权威、泰国官方清真机构、韩国最高清真认证机构等权威互认资质的HFC清真认证证书,为小仙炖的无糖型和冰糖型两款鲜炖燕窝日后出口欧美、中东、非洲、亚洲、澳洲和东南亚等穆斯林国家奠定基础。

目前国内新冠疫情局势再度紧张，各行各业都受到了不同程度的影响，很多企业的清真、犹太洁食和素食认证计划也因此停滞。为此雅各之星为企业提供全程线上辅导认证的服务体验，现场验厂环节也可以根据企业实际情况提供便捷的视频验厂，大大节省了企业认证成本，也进一步加快了企业取得证书的进度，减少企业因疫情而停工停产造成的损失。对于这次小仙炖的认证项目，认证师也做出了以下总结。

1. 这次认证有什么重难点吗？

凡是涉及到动物相关的产品，在清真认证的过程都需要注意。燕窝做为燕子的衍生品，它的唾液是属于清真的。伊斯兰教法委员会此前批准了这一点，而且对方的供应商也提供了相应的燕窝原料证书。

2. 视频验厂需要注意什么？

我们会提前和客户、认证机构确定好视频验厂的时间，根据客户的情况我们可以提前和客户模拟验厂，以此提高实际视频验厂的通过率。机构如果提出需要补交资料的话，工厂方一定要及时提交，以免耽误出证进度。