随着全球穆斯林人口的不断增长，清真Halal食品的需求也在增加——清真Halal食品是指符合伊斯兰教法的食物（特别是肉类），包括其来源，动物死亡的原因，以及如何处理也要符合Halal法规的规定。 可以肯定的是，报告估计2015年全球清真Halal认证的食品和饮料市场价值为415亿美元。

无论是在穆斯林占多数的国家和地区，还是市场上新兴的创新行业，由于清真Halal食品供应变得更加主流，清真Halal食品市场将在未来进一步增长，而创新产品也正在崛起，例如斋月能量棒，一个创新的小吃棒，能够帮助斋戒的穆斯林维持从黎明到黄昏的能源需求。 该能量棒由英国的Fajr Foods公司开发，制造商声称已经经过“临床证明”，该小吃棒能够控制血糖达九个小时，并维持人体能量。 

此外，SGIE报告重新评估了清真Halal食品指标（HFI），以评估一个国家的清真Halal食品生态系统为基准。 HFI不仅取决于国家清真Halal食品部门本身的实力，也取决于清真Halal食品在每个国家现有经济和社会生态系统中的增长潜力。 2016年排名中，阿联酋攀升至市场领先地位，分值为75，其次是澳大利亚（63），巴基斯坦（56），巴西（56）和马来西亚（55）。 前10个国家中的一半实际上是GCC国家：除阿联酋外，阿曼以54分的得分排名第六，而沙特阿拉伯（50），巴林（45）和卡塔尔（45） 第八，第九和第十位。 索马里排在前十的榜单中，排在第七位，得分为51。

作为第一批作为符合Halal法规的商业领域的行业之一，清真Halal食品市场正不断成熟并吸引更多的股票投资，其中包括在英国的Janan Meat（一家领先的英国Halal羊肉和羊肉供应商），更不用说马来西亚的Dagang Halal在伦敦证券交易所上市了。 同样，Abraaj Capital和德克萨斯太平洋集团在沙特阿拉伯的快餐连锁Kudu投资了4亿美元。

此外，清真Halal食品行业还成立了国际认证机构来监督个人认证机构并管理日益增长和日益复杂的市场。 这使得清真Halal食品部门成为伊斯兰经济及其主要和最大支柱的真正基石。

这一主题将在即将于10月11日和12日在迪拜的朱美拉酒店举行的2016年全球伊斯兰经济峰会（GIES）上讨论。 GIES是中东伊斯兰经济的首要论坛，由迪拜工商会和迪拜伊斯兰经济发展中心组织发起，路透社为其战略合作伙伴。