柬埔寨将与泰国和马来西亚合作，来建立清真标准以满足越来越多的国内外游客访问柬埔寨的需要，特别是来自中东的游客。

商务部长Mao Thora昨日在清真标准研讨会上表示：“穆斯林和非穆斯林国家对清真食品有需求，因为它们干净、卫生、标准高。许多有穆斯林人口的国家鼓励清真产品的生产和认证。我们将与泰国和马来西亚合作，很快会为柬埔寨带来清真标准。我们柬埔寨清真指导委员会正在与泰国和马来西亚密切合作，来创建柬埔寨清真标准。我们还未完全理解清真标准。”

Osman Hassan，劳动部国务卿和清真指导委员会副主任说：“柬埔寨采用这个清真标准时，清真食品行业将成为经济的推动力。标准将适用于制备、加工、包装、存储、展示和销售，食品安全、市场营销和标签。有资格进行认证的产品，将符合清真法规、当地法律，和有关食品安全和标签的标准，随着到柬埔寨游览的旅客，特别是来自中东的旅客越来越多，国家将专注于餐厅和宾馆的清真食品。清真产品的市场规模和价值之大，遍布世界各地。例如，从泰国向世界出口清真产品的价值为每年60亿美元，而马来西亚向全球市场出口清真产品大约是每年110亿美元。如果柬埔寨拥有清真标准，可能会对经济产生更大的收益，清真产品的投资不仅来自于穆斯林。当非穆斯林知道如何遵循该流程时，也可以投资清真产品。”

委员会还将邀请泰国和马来西亚同行帮助确认标准。

企业想要注册必须满足清真指导委员会的要求，检查他们的业务，然后给予他们认证，Thora先生说。

Darm Boontham，泰国大使馆的临时代办表示，泰国将与委员会合作，就帮助柬埔寨、为柬埔寨穆斯林消费者带来清真标准的产品而做出贡献。“柬埔寨政府热衷于清真产品的标准化，使其能够为柬埔寨超过70万的穆斯林所用。”Boontham先生说。

清真食品坚持清真法规，禁止猪肉，动物必须以特定的方式进行屠宰。