HFC 清真认证机构（HALAL FOUNDATION CENTER）全称清真食品研究中心，总部位于香港。专注为食品、医药、日用品、深加工企业，以及复杂的肉源性产品生产企业，提供系统全面的清真认证咨询、清真内审员体系培训、清真生产体系培训和清真验厂审核、国际清真产业链搭建等服务。 HFC 清真认证体系制度持久稳定，Shariah 专业审核团队由清真法规权威专家 Mufti 主导，由一批在食品、营养、清真饮食法律等清真认证方面有丰富经验的专家组成，并通过申请材料、原材料分析鉴定、生产加工、实验室检测、仓储、产品包装、物流运输、经销以及消费者反馈等整个运营过程的指导，为企业成功进军国内外清真市场保驾护航。经HFC清真认证的清真产品通用性强、认可度高，能够在非洲、中东、欧美、亚洲以及中国国内、香港、澳门、台湾等地区使用。

Mufti亲自负责清真资质审核

Mufti，来自阿拉伯语，音译“穆夫提”，意为“法规解说人”。教职称谓，即法规说明官。职责为咨询与告诫。对各类新问题、新案件的诉讼提出正式的法律意见，作为判决的依据。在审理案件程序中，每遇到情况复杂的重大案件，裁决前都要向Mufti通报案情，征询意见。因此，Mufti在社会生活中具有崇高的地位。Mufti必须是一位拥有伊斯兰法“伊智提哈德（创制）”能力的“穆吉泰黑德（创制家）”，必须具备下列条件：

1、对穆斯林法规有深厚的理解功力，并有运用圣训推演复杂法律问题的能力；

2、深刻理解不少于500节律法的意义、注解和降示背景；

3、深谙圣训学

4、深谙阿拉伯语

5、深谙“纳斯赫（废止）”和“曼苏赫（被废止）”的经文

6、有从事穆斯林法律的实践经验

7、熟悉以往对所说明的问题的法特瓦

HFC清真认证机构的所有客户申请资料都必须经过Mufti的清真高标准专业审核，确保产品达到的清真标准过硬，任何时候都经得起市场检验。HFC清真认证机构委员会拥有两位非常资深、享有盛誉的Mufti对所有产品进行审核把关。

Mufti Hammad Khursheed 穆夫提.罕莫德.库尔希德

Mufti权威专家，清真食品监制中心机构 Shariah委员会核心成员,获得Karachi大学穆斯林法学硕士学位，商学学士学位，在读经济学硕士学位。

拥有扎实的穆斯林法学基础，多次参加穆斯林法学、清真体系规则的理论与实操的专业训练，主攻Mufit课程，并获得 Mufti的荣誉资质。多年担任Shariah执行经理和顾问，曾供职SGS清真认证项目决策委员会，负责督导Fatwa的裁决工作。

Mufti Muhammad Adil Ayub  穆夫提.穆罕穆德.安迪尔.阿尤布  

Mufti, 清真食品监制中心机构 Shariah 委员会核心成员,曾就读Federal Urdu大学，获得阿拉伯语硕士学位。

拥有扎实的基础，在 Wifaqul Madaris完成Tajweed整本经注背诵和精读规则的专业训练，并获得Hafiz通背经注专家的荣誉资质。多次参加法学、清真体系规则的理论与实操的专业训练，主攻Fiqh & Fatwa的Mufit课程，并获得 Mufti的荣誉资质。热爱清真教育事业，多年在学校教授法学课程。在Mahad bin Usman负责督导Fatwa的裁决工作。

全球首创“二维码全程追溯系统”

HFC清真认证机构首创全球“二维码全程追溯系统”，为企业及其客户提供24小时手机自助查询服务。使用者通过扫描证书上的专属二维码，即刻查阅企业认证产品信息、企业基本信息，以及原料仓库、生产车间、成品仓库、清真内审员培训、验厂报告等清真生产体系关键环节的图像信息。

透明公开的查询追溯系统，确保在认证咨询、资料审阅、培训指导、验厂审核、报告评估所有环节规则透明统一，助力消费者更好鉴别清真真实性，杜绝人为主观判断、规则模糊不定导致验厂前评估失误引起的经济损失。同时极大降低企业和市场之间的信任成本，从源头上杜绝个别企业伪造证书的侥幸心理，提高企业在消费者心目中的诚信度及美誉度，建立清真产业健康可持续发展、互信双赢的市场生态环境。

高性价比

HFC清真认证机构作为一个充满热忱和多元经营的清真认证机构，其使命是促进我们全球所有权益相关者持守清真标准，愿景是成为具有清真高标准意识的清真认证机构，致力于成长为企业全备信任的象征带一路”政策，促进清真产业多元发展。

基于其崇高的使命和愿景，HFC不是一个完全的盈利性组织，不同于其他清真认证机构的按认证产品的数量收费，鼓励只要工厂的产品完全符合伊斯兰教法所规定的清真标准，无论目前是否有出口清真市场的认证需要，都可以统一进行认证，认证一个产品和一百个产品都是同一价格，避免企业后续因市场扩大需要增加产品认证而再次产生费用成本，这使得HFC清真认证的性价比更高。

HFC清真认证机构的核心目的在于根据法学权威厘定和建立清真标准，向消费者分享和推广清真食品和产品的知识和启发清真意识，为企业出口提供覆盖全球清真标准的专业认证咨询服务，促成企业与清真产品进口国合作的顺利拓展。同时，响应国家“一带一路”政策，快速灵敏吸纳国际前沿的清真解决方案，建立覆盖全球清真认证重大议题反馈管道的资源共享。