Halal产业及认证机构似乎错过了运往消费目的地及港口的Halal认证产品的交叉污染挑战。"在中国的许多城市，人们呼吸的空气已被严重污染。他们的食物供应常遭受污染丑闻。现在看来不只是不流动的池塘水，人们从地下深处提取的水均被污染。"James 补充道。

2014年，全球伊斯兰金融论坛 (吉) ，马来西亚国家银行、 伊斯兰银行和回教全球领导人就建立Halal食品产业与伊斯兰金融之间的联系进行了为期一天的会议。这三届会议提交了许多问题，包括如今亟需高度关注的间接交叉污染。

然而，Halal屠宰前有一个'污染元素' ，意思是：开始有效屠宰的无效产品。

跟踪和追踪从农场到屠宰场、码头/仓库 （海/陆） 到目的码头/仓库到零售商雪藏室，货架空间需要更好的沟通与理解。为什么呢？因为Halal认证可能由于在运输、 存储和处理的多个阶段，猪肉、 酒精/酒等相互接触而不被允许。

泄漏链

Halal产业对于许多东西来说，处于重要交叉路口，包括完整性，考虑到中国食品丑闻，在英国发现汉堡使用含DNA 斑点的猪肉，近期吉百利巧克力被指含可疑猪肉 DNA ，总称为选定市场“Halal歇斯底里症”。坦白说，该行业需要有实操经验的人才提出这一倡议，因为他们只知道 'leakage(s)' 污染可能出现的地方。

我们似乎没有给予这个问题足够的深度探讨时间，包括：

这一有关动物出生、喂食、养育和运送到屠宰场的问题与清真屠宰引用创建者名称、穆斯林屠夫、尖刀、饮用水及未被其他动物目睹的先决条件是同等重要的。

在屠宰场，若同一流水线每周定期交换牲畜，则须特别注意正确清洗传送带、 刀、桶等问题。关于运输到港口或地方买家的屠宰包装问题，包括在海上若Halal认证产品与猪肉产品被置放于同一容器内所面临的挑战。

一个极为重要的问题：从澳大利亚到埃及出口活畜，须在船上清楚拼出并贯彻针对食物、水化、拥挤的治疗方针。登陆港口后，有专用的仓库单独放置Halal商品，与猪肉包装分离。

从港口运输到零售商/买家的箱子该如何 摆放：Halal产品使用专用货车，非Halal产品混装。

在零售商的冷藏室内，有无指令规定Halal产品在开箱置放于货架上之前的存储位置。

若Halal包装商品从冷藏室取出，置于零售商货架上，该如何处理？

最后一点，若Halal包装商品在猪肉这一环节，无意中与非穆斯林消费者混合/摆放，该如何处理？

上述抽样可以构成一个Halal产品圣地 （禁止进入），并为修复潜在漏洞及促进其完整性进行独立的 '跟踪和追踪' 研究。

此外，我们还必须意识到空气传播的微粒和灵敏度分析测试机和校准，以便更好地理解和管理伪积极和真消极之间的期望。以不同方式付诸表决，由于外部因素，如空气传播中的微粒，在包装、 运输到开放阶段，是否有一个最低限制微观频带宽度范围？

GPS Halal链

正如其目标为“终端到终端”的Halal供应链，包括融资付款作为一部分收敛性与伊斯兰金融业以及Halal认证机构就交叉污染发生的每个拐点提出正确问题。

最后，举两个简单的例子：跟踪递送包裹和航班从起飞到着陆，时间开始使用技术，像GPS 定位、 跟踪Halal食品保证供应。

信心的丧失可能意味着对Kosher洁食消费的依赖。

"我认为最重要的事情是离开的时候保持干净。当完成烹饪后，清洁刀、 砧板、 菜，不要等完成后看到水槽里满满的全是碟子。保持清洁有助于远离交叉污染，也可避免由食物引起的细菌感染"。