中国西北的宁夏回族自治区在周日的中国阿博览会中正显示出把自己建成一个全球Halal食品中心的野心。

“良好的商业政策和我们的市场能够吸引来自国内外的Halal食品企业，并且同时是能够推动中国Halal食品行业的良好环境，”吴忠市市委书记赵永清说。

目前该市已有176Halal食品企业。市Halal总产量达到13.2十亿元（2.16十亿美元），比上年增长15％。比去年同期，占60％以上地区的Halal产业的整体价值。

占地63平方公里，园区内拥有超过40家企业的最新3.6十亿人民币产值。知名企业，如宁夏红山河食品有限公司，伊利（宁夏），宝坻区Halal食品公司，已在国内Halal食品产业的发展起到很大的作用。

“我们的目标不仅是国内市场，而是市场中的阿拉伯国家。因此，我们需要建立组织链的培育，屠宰加工，来确保原料来源的完整性。使我们可以将我们的业务扩展到世界各地，”宝坻区的经理顾建青说。

顾说他的公司计划每年培养三百万只鸡，三百万只羊和八千万牛以供屠宰。

“我们非常看好宁夏为我们提供的平台。它将为我们提供更多的便利，一旦出口配套设施完成后，他希望能在国际市场上出售40％的清真产品。”顾并补充说到。

此外宁夏银川的吴忠，也在大力发展Halal产业。到2012年底，银川市共有4800多Halal食品的企业和其他加工或销售的企业。这些人除了在中国展览外还在开罗，迪拜和伊斯坦布尔展示了他们的产品。

约2200万穆斯林人口中，中国有丰富的资源，如清真寺，Halal食品和穆斯林文化。

宁夏第一家Halal认证中心成立于2008年，国内50多家Halal食品企业已通过认证。中国与七个国家，包括沙特阿拉伯，埃及，卡塔尔和马来西亚已签署了Halal食品标准，支持越来越多被其他国家所接受的Halal产品。

开拓国际Halal食品市场，宁夏完善的认证体系，使国内标准能满足阿拉伯国家和其他穆斯林地区的标准。

Moustapha Saphariny，巴勒斯坦前驻中国大使说，与中国其他地区相比Halal认证是宁夏具有独特的优势。

与所有这些条件和优势，宁夏，特别是吴忠市的，有很大的潜力成为“世界工厂”的Halal食品，Saphariny说。