布鲁克林区可以说是在以色列之外，拥有最多kosher餐厅的自治市，它自然有一个特别的礼拜。昨日，作为kosher盛宴长达一周庆祝活动的一部分，布鲁克林商会拉开其第二届年度kosher餐厅周的帷幕。多达 24 家餐厅参加此次活动，比去年多四个。作为kosher餐厅周的一部分，一些参与的餐厅将以一个固定的价格提供固定的菜单，而其他人将为顾客提供一杯免费的红酒、 开胃菜或甜点。

布鲁克林拥有一些世上最优秀的kosher食品，因此它才有意义经营自己的餐厅，布鲁克林商会主席&首席执行官Carlo A.Scissura说道。

食品汇集文化，这个节日将跨越布鲁克林向各族人民介绍kosher菜。我等不及要参观这些餐厅，并且提倡所有的布莱克都这么做"。这一周，kosher餐厅杂志总裁兼出版人Elan 科恩正在协调此次活动。