“天然的”是清真的吗?

产品标签上的“天然”一词,经常会误导消费者认为产品是健康的,或者对穆斯林而言是清真的,但事实并非总是如此。

例如,当一种产品用天然调味料制作时,原料可能来自动物、水果、蔬菜,甚至是鸡蛋或奶制品。

Sami Absy——奥马哈清真事务处理协调员说道:

“这是一个灰色地带,我们的想法是,它是天然的,而不是在实验室制造的。实际上,天然的并不等同于健康的。对于天然调味料来说,并没有那么多的安全措施;‘’

‘’另一方面,人工调味料是在实验室里严格生产出来的东西,它们有更多的安全措施。”

与此同时,当顾客看到成分标签上有天然调味料,但产品并未经过清真认证,Absy建议消费者联系该公司。

Absy的部分工作是在产品成为合格的清真产品之前,追踪天然调味料的来源。

“这是一个严格的过程,”他说,“这可能是非常模糊的。例如,处理公司可能对所使用的内容有一个概念,但可能没有详细信息。如果他们不知道,我就要去配料公司,去找原始来源,从他们那里获取信息。只有这样,才能确定这种自然调味料是否来自清真来源。”

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