清真、HALAL这些名词概念既有关联又有区别。一些事物被冠以清真或Halal称谓，例如清真寺，清真食品，Halal食品。下面我们就从清真的来历，清真Halal食品这几个方面说一说。

一、“清真”的来历和关联

　　清代著名学者董佑诚《大秦景教流行中国碑跋》说到：“大抵西域清教皆宗佛法，后来更创新奇，灭弃旧教，故或奉阿丹，或奉耶助，而清真寂灭诸旨，则彼此同袭。回回之教出于大秦，欧罗巴，复出于回回。碑称三百六十五种，肩随结辙，及真寂、真威、升真、真常、真经，既与回回数相合。”

　　景教在唐朝享有“法流十道、寺满百城”之盛况，与袄教、摩尼教并成为三夷教，是西域东来胡人主要信仰，除此之外，还有犹太教，萨满教、佛教等。多同有光明之义，都是由古波斯人和中亚胡商带入，不对外传教，不翻译经文。信奉三夷教的只有胡人，没有汉人。

　　从古至今，回族人的信仰种类多样，各种场所常带有“清”、“真”、“明”、“净”字样，其他则以直观形象为多，如广州狮子寺；扬州有瑞符寺、西来寺、仙鹤寺、礼拜寺；杭州凤凰寺、真教寺；泉州麒麟寺、清净寺；西安有清Jiao寺、清修寺和小皮院的真教寺；嘉兴、松江、常州也有真教寺；山东青州真教寺；南京有净觉寺；北京有普寿寺、法明寺、河北净觉寺、东阿净觉寺、黑龙江净觉寺等。虽然还未明确使用“清真”，但一直以来便有反映回族传统“清净、光明、真诚”的含义，这种内涵反映在回族人的精神追求、为人处世之道和健康饮食等方方面面。

二、清真Halal食品

　　清真食品又叫halal食品。清真食品认证又叫halal认证。清真食品就是严格按照Halal原则的饮食禁忌所做的食品。除了Halal法规中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物， 其它的事物都是允许人们享用的。古人以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准，除Halal法规中明确禁止的五类（“猪、血液、酒、自死物、诵非Ala之名宰杀的动物”）外，在其基础上圣训又做了进一步的阐述，以后的法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定，自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律。对于穆斯林来说，看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行，严格恪守的。

以上所说的关于清真，HALAL的内容希望能让您初步了解其关系，历史来源。总的来说清真，HALAL都是代表相同而的语义，其中HALAL是清真的英文翻译，指依据Halal原则加工而成的洁净食品。