在中国西北halal食品生产商想成为全世界家喻户晓的名字。19亿穆斯林渴望进入全球市场的经济效益,这些公司想要得到世界各地的穆斯林消费者信任,尤其是圣城麦加。去麦加朝拜并不容易。在中国的穆斯林,一个非穆斯林国家,长期以来一直与国外穆斯林隔离,这仪式和习俗的差异导致了中国企业更难打入市场。

张宏易是一个雄心勃勃的人。

Jingyitai Halal食品有限公司的总经理,位于中国西北的宁夏回族自治区,张计划在阿拉伯联合酋长国迪拜(阿联酋)建造一个halal食品工厂。

如果他的计划成功,Jingyitai将成为第一个中国halal食品制造商直接投资在阿拉伯国家的企业。

“我们的目标是成为世界上最好的halal食品公司。Jingyitai希望通过建立一个在迪拜的工厂,我们将能把我们的产品卖给前往麦加的朝圣者,”张出生在银川,宁夏的省会城市,《环球时报》报道。

halal,阿拉伯语,意为“合法”或“允许”,是指食物满足穆斯林的宗教饮食需求。

上个月,张为新工厂选择了一个位置。基础定于明年初开始实施。

中国有2300万穆斯林人口,只是分全世界19亿穆斯林的一小部分。

在当地政府的支持下,宁夏halal食品生产商已经开始着眼于世界不断增长的halal食品市场,急于扩大其海外企业达到这一潜在的巨大市场。

然而,如何让穆斯林国家接受中国制造的halal食品,一个非穆斯林占人口绝大多数的国家,是一个大问题。

观察人士说,中国的halal食品生产商,他们大多是小型或中型企业,面临许多困难克服意识形态和经济这种国际贸易壁垒。